Salade de penne aux noisettes

Ingrédients

• 250 g de penne crues
• 2 tomates coupées en dès
• 1 carotte pelée coupée en petits dès
• 1 tasse de petits pois (surgelés)
• 1 grosse poignée de noisettes légèrement concassées puis toréfiées

Assaisonnement :

• 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
• 1 cuillère à soupe d'huile de noix
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de noix
• 1 à 2 cuillère à café de sauce soja
• sel
• poivre