Salade de pommes de terre, thon et tomates
Une salade parfaite pour un repas express mais aussi à emporter avec soi au travail ! La base ? Des pommes de terre déjà cuites. S'il vous en reste d'un précédent repas, vous pourrez donc les transformer en salade : meilleure recette "anti-gaspillage" ♥ Bon appétit !
Ingrédients
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Salade caprese - tomates mozzarella
Préparation
Peler et couper les pommes de terre en gros cubes. Faire cuire pendant environ 10 min dans de l'eau bouillante salée (vérifier la cuisson). Laisser refroidir.
Mettre les pommes de terre cuites dans un bol avec des tomates coupées en morceaux, le maïs, les câpres et le thon égoutté et émietté. Assaisonner : saler, poivrer, verser un filet d'huile d'olive et de vinaigre. Bien mélanger.
Parsemer de persil ciselé. C'est prêt !
Nutrition
- Glucides: 35.6g
- Lipides: 11.4g
- Gras sat.: 2g
- Protéines: 21g
- Fibres: 4.3g
- Sucre: 4.5g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 9
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Commentaires
Je la fais souvent, merci, toutes vos recettes sont simple et très bonnes
Super recette nous nous sommes régalés. Rapide à faire.

J'ai fais cuire les pommes de terre sans les éplucher comme cela elles ont beaucoup plus de goût et puis j'ai suivi la recette franc succès auprès de mes convives

En général je sers avec les pommes de terre encore tièdes et le reste froid ! un régal, d'autant que vous pouvez agrémenter selon vos choix

Vraiment excellent ! Demain, je la refais avec en plus, des lamelles de saumon fumé et fines rondelles d'oignons rouges !! Je vais me régaler !!!
Voilà une bonne salade merci ptitchef..
Ps je l a fait ce soir merci
En fait ça peut faire passer des petits restes de légumes ....
Recette à faire, mais sans les câpres que je déteste. Le reste, un vrai bonheur.
Avec les bonnes tomates du mois de novembre ! Totalement hors saison.
Merci pour votre retour :)