Salade de scampis à la mangue ( light!!)

Ingrédients

• 8 gros scampis
• 6 tranches de mangues
• 6 tranches d'avocat
• le jus d'une grosse demi orange
• 1/2 orange en quartier
• 1 g d'ail
• 1 oignon à tige vert
• 1 piment rouge oiseau ( enlever les graines si c'est trop piquant)
• 6 feuilles d'endives
• 1 cuil à s d'huile
• sel