Salade mangue langues d'oiseaux

Name: Salade mangue langues d'oiseaux
Prep time: 25 min
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: pâtes langues d'oiseaux ou avoines de savoie; 1 mangue 1/2 (ou des mangues au sirop); 150 g de crevettes assez grosses et décortiquées; 2 oignons nouveaux hâchés; jus de 1 citron jaune + 2 verts; pignons grillés; 100 g feta émiettée; 6 cuillère à soupe d'huile d'olive

Entrée

4 parts

25 min

8 min

facile

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4

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Ingrédients

pâtes langues d'oiseaux ou avoines de savoie
1 mangue 1/2 (ou des mangues au sirop)
150 g de crevettes assez grosses et décortiquées
2 oignons nouveaux hâchés
jus de 1 citron jaune + 2 verts
pignons grillés
100 g feta émiettée
6 cuillère à soupe d'huile d'olive

Préparation

Faire cuire les pâtes et verser le jus du citron vert aussitôt égouttées.
ajouter les crevettes coupées en morceaux, les mangues coupées en morceaux, les oignons nouveaux hâchés, les pignons grillés préalablement à la poêle, la féta puis l'huile d'olive et le jus de citron vert. Bien mélanger.

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