Salade roquette parmesan

Name: Salade roquette parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tranches de jambon cru; 4 belles tomates coeur de boeuf; Roquette; Parmesan; 4 oeufs; 4 d’huile d’olive; 4 filets de vinaigre balsamique; Sel, poivre

Entrée

4 parts

10 min

moyen

426 Kcal

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Ingrédients

4 tranches de jambon cru
4 belles tomates coeur de boeuf
Roquette
Parmesan
4 oeufs
4 d’huile d’olive
4 filets de vinaigre balsamique
Sel, poivre

Coût estimé: 11.6€ (2.9€/part)

Préparation

Laver et couper en rondelles les 4 tomates cœur de bœuf.
Disposer les tomates dans 4 assiettes , saler poivrer.
Disposer de la roquette sur le dessus des tomates.
Huile d’olive , verser un filet de vinaigre balsamique.
Couper le jambon cru en morceaux , disposer sur chaque assiette.
A l’aide d’un économe , couper des copeaux de parmesan.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 425Kcal

Glucides: 2.3g
Lipides: 28.5g
Gras sat.: 6.4g
Protéines: 38.9g
Fibres: 1g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 11
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (274g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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