Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Entrée
  4. Recette de salades
  5. Salade d'avocat
  6. Salade au curry
  7. Salade superposée à déstructurer

Salade superposée à déstructurer

Une salade à l'allure plutôt ordonnée, qu'on se fait un plaisir de démonter avant dégustation.
Le mariage avocat, mangue est divin.

Entrée
2 parts
10 min
20 min
moyen
939 Kcal
Salade superposée à déstructurer
  • votez maintenant
  • 1
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2
Coût estimé: 9.02€ (4.51€/part)

Préparation

  • Cuire le riz selon les indications du paquet. L'égoutter et le passer sous l'eau froide pour le refroidir.
    Ajouter un filet d'huile, saler, poivrer et réserver.
  • Faire griller les noix de cajou 5 à 10 min au four préchauffé à 150°C. Les laisser refroidir. Les humidifier avec quelques gouttes de lait. Mélanger le curry, le sucre et une pincée de sel. Enrober les noix de cajou de ce mélange et les passer à nouveau au four 5 à 10 min.
  • Couper l'avocat en fines lamelles, le citronner.
  • Couper également la mangue en lamelles. Arroser d'un filet d'huile et saupoudrer de gingembre.
  • Détailler les filets de harengs en cubes et les poivrer.
  • Assaisonner la roquette d'un trait de vinaigre balsamique.
  • Monter la salade dans des cercles à pâtisserie en superposant une couche de chaque ingrédient.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 939Kcal
  • Glucides: 94.9g
  • Lipides: 39.7g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 44.7g
  • Fibres: 8.6g
  • Sucre: 19.3g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 29
Information nutritionnelle pour 1 portion (486g)
Sans gluten
Sans oeuf

Vous allez aimer

YouTube

Salade panzanella - salade italienne


I INSTANT GOURMAND

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)
Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)
4 parts
20 min
facile
4.1 / 5
Recette Salade panzanella - salade italienne
Salade panzanella - salade italienne
2 parts
10 min
facile
4.5 / 5
Recette Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat
Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat
2 parts
facile
5 / 5
Recette Salade de vermicelles, crevettes, avocat, oeuf et coriandre
Salade de vermicelles, crevettes, avocat, oeuf et coriandre
2 parts
19 min
facile
4.2 / 5
Recette Salade de riz au poulet, courgette, pignons et vinaigre balsamique
Salade de riz au poulet, courgette, pignons et vinaigre balsamique
2 parts
2 h 40 m
facile
2 / 5
Recette Salade de pastèque, feta, avocat et concombre : extra fraîche !
Salade de pastèque, feta, avocat et concombre : extra fraîche !
2 parts
10 min
facile
5 / 5

A lire également

Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances ! Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances ! Salade en sachet : les risques auxquels on ne pense pas! Salade en sachet : les risques auxquels on ne pense pas! L'astuce magique récemment découverte pour conserver sa salade L'astuce magique récemment découverte pour conserver sa salade

Derniers dossiers

N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile!

Recettes
Salade Entrée salade Riz Gingembre Curry Vinaigre-balsamique Avocat Mangue Recettes d'entrée au vinaigre balsamique Entrée à l'avocat Roquette Recettes d'entrées au gingembre Entrée au curry Recettes d'entrées au riz Noix-de-cajou Recettes d'entrées à la roquette Entree aux mangues Hareng Recettes d'entrées aux noix de cajou Recettes d'entrées au hareng Salade au vinaigre balsamique Salade d'avocat Salade de riz Salade de roquette Salade au gingembre Salade de mangue Salade au curry Salade aux noix de cajou Salade aux harengs Recettes de gingembre et riz

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork