Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Entrée
  4. Recette à l'avocat
  5. Salade d'avocat
  6. Recettes de salade avocat riz
  7. Salade superposée à déstructurer

Salade superposée à déstructurer

Une salade à l'allure plutôt ordonnée, qu'on se fait un plaisir de démonter avant dégustation.
Le mariage avocat, mangue est divin.

Entrée
2 parts
10 min
20 min
moyen
961 Kcal
Salade superposée à déstructurer
  • votez maintenant
  • 1
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2
Coût estimé: 9.02€ (4.51€/part)

Préparation

  • Cuire le riz selon les indications du paquet. L'égoutter et le passer sous l'eau froide pour le refroidir.
    Ajouter un filet d'huile, saler, poivrer et réserver.
  • Faire griller les noix de cajou 5 à 10 min au four préchauffé à 150°C. Les laisser refroidir. Les humidifier avec quelques gouttes de lait. Mélanger le curry, le sucre et une pincée de sel. Enrober les noix de cajou de ce mélange et les passer à nouveau au four 5 à 10 min.
  • Couper l'avocat en fines lamelles, le citronner.
  • Couper également la mangue en lamelles. Arroser d'un filet d'huile et saupoudrer de gingembre.
  • Détailler les filets de harengs en cubes et les poivrer.
  • Assaisonner la roquette d'un trait de vinaigre balsamique.
  • Monter la salade dans des cercles à pâtisserie en superposant une couche de chaque ingrédient.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 961Kcal
  • Glucides: 94.9g
  • Lipides: 37.7g
  • Gras sat.: 8.2g
  • Protéines: 54.5g
  • Fibres: 8.6g
  • Sucre: 19.3g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 28
Information nutritionnelle pour 1 portion (516g)
Sans gluten
Sans oeuf

Vous allez aimer

YouTube

Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)


I INSTANT GOURMAND

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Salade panzanella - salade italienne
Salade panzanella - salade italienne
2 parts
10 min
facile
4.5 / 5
Recette Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)
Salade landaise au foie gras (salade périgourdine)
4 parts
20 min
facile
4.1 / 5
Recette Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat
Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat
2 parts
facile
5 / 5
Recette Salade de vermicelles, crevettes, avocat, oeuf et coriandre
Salade de vermicelles, crevettes, avocat, oeuf et coriandre
2 parts
19 min
facile
4.2 / 5
Recette Salade de riz (facile et rapide)
Salade de riz (facile et rapide)
7 parts
33 min
facile
4.4 / 5
Recette Salade de pastèque, feta, avocat et concombre : extra fraîche !
Salade de pastèque, feta, avocat et concombre : extra fraîche !
2 parts
10 min
facile
5 / 5

A lire également

Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances ! Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances ! Salade en sachet : les risques auxquels on ne pense pas! Salade en sachet : les risques auxquels on ne pense pas! L'astuce magique récemment découverte pour conserver sa salade L'astuce magique récemment découverte pour conserver sa salade

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Salade Entrée salade Riz Avocat Mangue Entrée à l'avocat Roquette Recettes d'entrées au riz Noix-de-cajou Recettes d'entrées à la roquette Entree aux mangues Hareng Recettes d'entrées aux noix de cajou Recettes d'entrées au hareng Salade d'avocat Salade de riz Salade de roquette Salade de mangue Salade aux noix de cajou Salade aux harengs Recettes avocat et riz Recettes de noix de cajou et riz Recettes de mangue et riz Recette d'avocat et mangue

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork