Saucisses en croûte

Entrée

6 parts

facile

35 min

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Une petite recette bien simple qui est appréciée autant par les petits que par les grands.

Ingrédients

• 12 saucisses à hot-dog
• 12 tranches de fromage mozzarella
• 2 feuilles de pâte feuilletée de 10 po (25 cm) de côté
• 1 jaune d'oeuf
• 2 cuillèrs à tab. (30 ml) d'eau

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Préparation

• Préchauffer le four à 400 F.
• Sur un plan de travail, couper chaque feuille de pâte feuilletée en six rectangles égaux.
• Enrouler chaque saucisse dans une tranche de fromage, puis dans un rectangle de pâte feuilletée.
• Enfiler les saucisses sur des brochettes de 6 po et les déposer sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin.
• Dans un petit bol, mélanger le jaune d'oeuf et l'eau. À l'aide d'un pinceau, badigeonner les saucisses en croûte de cette préparation.
• Faire cuire au four, sur la grille du centre, pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

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