Saucisses en croûte

Name: Saucisses en croûte
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 12 saucisses à hot-dog; 12 tranches de fromage mozzarella; 2 feuilles de pâte feuilletée de 10 po (25 cm) de côté; 1 jaune d'oeuf; 2 cuillèrs à tab. (30 ml) d'eau

Une petite recette bien simple qui est appréciée autant par les petits que par les grands.

Entrée

6 parts

10 min

25 min

facile

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13

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Ingrédients

12 saucisses à hot-dog
12 tranches de fromage mozzarella
2 feuilles de pâte feuilletée de 10 po (25 cm) de côté
1 jaune d'oeuf
2 cuillèrs à tab. (30 ml) d'eau

Préparation

Préchauffer le four à 400 F.
Sur un plan de travail, couper chaque feuille de pâte feuilletée en six rectangles égaux.
Enrouler chaque saucisse dans une tranche de fromage, puis dans un rectangle de pâte feuilletée.
Enfiler les saucisses sur des brochettes de 6 po et les déposer sur une plaque à cuisson recouverte de papier parchemin.
Dans un petit bol, mélanger le jaune d'oeuf et l'eau. À l'aide d'un pinceau, badigeonner les saucisses en croûte de cette préparation.
Faire cuire au four, sur la grille du centre, pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

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