Ptitchef

Surimi à l'armoricaine

Entrée
6 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

6

Pour 6 verrines :

Préparation

  • Faire dorer l'échalote ciselée dans une poêle.
    Ajouter le surimi râpé, les bâtonnets en rondelles. Laisser dorer 5 minutes.
    Ajouter le concentré dilué, sel et poivre.
    Laisser mijoter une dizaine de minutes, les rondelles doivent se détacher.
    Ajouter la crème, laisser de nouveau 5 minutes et dresser !

    C'est vraiment délicieux, les invités sont étonnés qu'il n'y ai que du surimi car c'est trés goûteux !


Questions:


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Commentaires des membres:

14/05/2013

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