Tagliatelles de courgettes a l'italienne

Name: Tagliatelles de courgettes a l'italienne
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 petites courgettes longues; 1 citron; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail; sel; poivre; basilic; pignons de pin; copeaux de parmesan

Entrée

4 parts

facile

10 min

173 Kcal

Voici une petite recette coup de cœur: c'est tout simplement délicieux, et vraiment facile et rapide à faire. En plus, c'est tout léger, ça compense avec tous les desserts au chocolat.

Ingrédients

4 petites courgettes longues
1 citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
sel
poivre
basilic
pignons de pin
copeaux de parmesan

Coût estimé: 5.82€ (1.46€/part)

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Préparation

Découper, sans peler, les courgettes en tagliatelles avec un économe ou un rasoir à légumes.
Verser dessus le cocktail huile d'olive/jus de citron/ail haché/sel et poivre/basilic et mélanger délicatement.
Mettre au frais.
Au moment de servir, parsemer des lamelles de parmesan et des pignons grillés.