Tartare de concombre avocat et crevettes en verrines

Ingrédients

• 1/2 concombre (Noa)
• 1/2 avocat
• 80 g de crevettes (petites ; roses décortiquées)
• 1/2 citron
• 2 cuil à soupe de yaourt velouté
• 1 cuil à soupe de crème fraiche
• 1/2 cuil à café de moutarde (forte)
• 1/4 cuil à café de Worcestershire sauce
• Paprika
• Quelques brins d aneth
• Sel
• Poivre