Préchauffer le four à 180° et placer la plaque empreintes Grands Ronds Flexipan Demarle sur la plaque alu perforée Demarle. Faire griller les tranches de pain dans le grille-pain
Pendant ce temps, mélanger les œufs, la moutarde, et les petits suisses dans un cul-de-poule
Ajouter le gruyère, le jambon, le persil, du poivre et une pincée de sel
Découper les tranches de pain grillées avec le découpoir 9.5cm Demarle et placer un rond de pain dans le fond de chaque empreinte
Découper les tranches de pain grillées avec le découpoir 9.5cm Demarle et placer un rond de pain dans le fond de chaque empreinte
Les remplir ensuite avec la préparation au fromage et faire cuire 20 minutes à 180° (th 6)
Laisser reposer 2 minutes avant de démouler et servir aussitôt avec une salade mixte