Ptitchef

Tartine sucrée-salée figue-chèvre-tomate

Entrée
8 parts
10 min
10 min
facile
129 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 3.66 (0.46€/part)

Préparation

  • Lavez les figues. Enlevez les queues des figues et coupez-les en 4.

    Versez le sucre et l'eau dans une casserole, faites cuire les figues 10 minutes et passez le tout au mixeur. Ajoutez le vinaigre balsamique.


    Préchauffez le four sur 180°C.

    Faites légèrement griller les tranches de pain au grille-pain.

    Coupez les tomates en petits cubes. Versez un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.

    Coupez le fromage de chèvre en fines rondelles.

    Dressage :


    Etalez le confit de figues sur les 2 tartines.

    Disposez les rondelles de fromage de chèvre par dessus et ajoutez les tomates en cubes.

    Parsemez de feuilles de basilic coupées en morceaux.

    Enfournez pendant 10 minutes.

    Servez les tartines chaudes accompagnées d'une cuillère de miel.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 129Kcal
  • Glucides: 20.9g
  • Lipides: 3.5g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 16.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Photos

Tartine sucrée-salée figue-chèvre-tomate
Tartine sucrée-salée figue-chèvre-tomate - photo 2
Tartine sucrée-salée figue-chèvre-tomate - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:

J'aimerais savoir qu'est-ce que le Pain Campagne ?

Réponse Ptitchef:

Le pain de campagne est un gros pain avec des tranches larges

Quel vinaigre balsamique ?? il ne figure pas dans les ingrédients. Quel quantité faut-il mettre?

Réponse Ptitchef:

3 cuillère à soupes

Four ou grill ?

Réponse Ptitchef:

Au four en position grill


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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Commentaires des membres:

03/03/2015

Wow!
J'ai mis du vinaigre balsamique aux framboises dans la confiture de figues au lieu de la régulière, et un fromage de chèvre à l'ail et aux épices, c'était très bon!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
28/02/2015

SUPER

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
edwige derer, 29/12/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
POUNET66
POUNET66, 26/10/2013

Je ne m'en lasse pas

(1) (0) Signaler
doudine
doudine, 27/09/2009

Extra ta recette.

A+ DOUDINE

(1) (0) Signaler

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