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Terrine de poulet aux herbes

Une petite envie de fraîcheur? Cette terrine fera bien sans doute l'affaire.

Entrée
4 parts
15 min
45 min
facile
286 Kcal
Terrine de poulet aux herbes
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Ingrédients

4
Coût estimé: 10.12€ (2.53€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans le bol d'un robot, déposer la volaille coupée en morceaux, les champignons lavés et coupés en quatre, les œufs, la crème, les fines herbes, sel et poivre.
  • Mixer par à-coups jusqu'à ce que les ingrédients
    aient la consistance d'une farce.
  • Verser le tout dans un moule en silicone ou un moule beurré.
  • Faire cuire au bain-marie pendant 40-45 minutes, couvrir d'une feuille d'aluminium si le dessus colore trop vite et laisser refroidir avant de découper en tranches.
  • Servie aux deux sauces différentes; fromage blanc, sel, herbes et l'autre concassé de tomates, basilic, citron (zeste et jus) et huile d'olive...
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 286Kcal
  • Glucides: 1.1g
  • Lipides: 10.5g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 45.9g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (236g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Terrine de pâques aux pommes de terre


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Commentaires des membres:

01/07/2015

Je la pense fort bien pour mon buffet. Je vous en donnerai des nouvelles.

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