Tomates farcies aux sardines

Ingrédients

• 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive (mieux avec des filets de sardines à l'huile d'olive)
• 150 g de fromage frais aux herbes (boursin ou tartare)
• un filet de jus de citron ( 3 cuillerées à soupe)
• 4 belles tomates
• tabasco ou piment de Cayenne
• poivre
• ciboulette