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Tomates farcies ricotta épinards et pignons de pin...

Rien de tel que de bonnes tomates farcies avec un petit mélange de ricotta, de chèvre, d'épinards et de pignons de pin...Humm, un régal !

Entrée
2 parts
10 min
40 min
facile
563 Kcal
  • Tomates farcies ricotta épinards et pignons de pin...
  • Tomates farcies ricotta épinards et pignons de pin... - photo 2
  • (2/5 - 1 vote)
  • 32
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Ingrédients

2
Coût estimé: 6.3€ (3.15€/part)

Préparation

  • Enlever le chapeau des tomates et les évider (garder la pulpe pour faire une petite sauce tomate...), les retourner sur un grille pour qu'elle dégorge le temps de préparer la farce.
  • Dans un saladier, mélanger la ricotta et le chèvre au fouet pour bien les détendre.
  • Ajouter ensuite les oeufs puis les epinards. Saler, poivrer et ajouter les pignons.
  • Farcir les tomates avec la préparation puis reposer les chapeaux à l'envers sur les tomates farcies.
  • Huiler légèrement un moule, y déposer les tomates puis enfourner pour 40 minutes environ à 180°C/Th6...
    Déguster chaud accompagné d'un peu de riz...
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 563Kcal
  • Glucides: 11.6g
  • Lipides: 40.5g
  • Gras sat.: 15.9g
  • Protéines: 32g
  • Fibres: 6.6g
  • Sucre: 9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (412g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté

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Tomates farcies faciles et rapides


C Courgettes ou chocolat ?

Photos

Tomates farcies ricotta épinards et pignons de pin...
Tomates farcies ricotta épinards et pignons de pin... - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

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