-
Home
-
Recettes
-
Entrée
-
Recette de soupes
-
Soupe veloutée
-
Recette au potiron
-
Velouté de potiron au safran
Velouté de Potiron au Safran
Ingrédients
6
Coût estimé: 14.58Euros€ (2.43€/part)
Préparation
-
Découper le potiron et les pommes de terre en petits cubes. Couper les carottes en rondelles.
-
Faire revenir les légumes dans l'huile d'olive 5 minutes.
-
Verser les pistils de safran et le piment d'Espelette.
-
Recouvrir les légumes avec l'eau . Saler et poivrer. Laisser cuire 40 minutes à petit feu.
-
Mixer avec la crème liquide et déguster chaud.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 768Kcal
-
Glucides: 22g
-
Lipides: 70.7g
-
Gras sat.: 48.6g
-
Protéines: 7.4g
-
Fibres: 5.3g
-
Sucre: 10.5g
-
ProPoints: 21
-
SmartPoints:
37
Information nutritionnelle pour 1 portion (389g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Amour
Beaujolais, Rouge
Brouilly
Beaujolais, Rouge
Bordeaux clairet
Bordeaux, Rosé
Questions:
Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL
Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)
Darty
Fnac
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes