Verrine avocat "petit plaisir", saumon fumé et tomate

Name: Verrine avocat "petit plaisir", saumon fumé et tomate
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 avocat; 4 tranches de saumon fumé; 8 tomates cerises; 1 trait de citron; graines de sésame grillées; 15cl de crème fraîche liquide 30%; 1cs de mascarpone; fleur de sel au piment d'Espelette; poivre; huile d'avocat

Entrée

4 parts

facile

10 min

284 Kcal

J'ai opté pour une verrine où chaque couche est séparée. Vous serez donc libre de goûter chaque aliment séparément ou de les mélanger!

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Conseils et astuces

L'avocat regorge de qualités nutritionnelles et de bienfaits pour la santé:
Les lipides qu'il contient sont en grande majorité des acides gras insaturés (mono-insaturés et polyinsaturés) cardio-protecteurs,
Pourvu en acide oléique connu pour augmenter le bon cholestérol (HDL) et diminuer le mauvais (LDL).
Une excellente source de vitamine E, efficace pour protéger les cellules des méfaits des radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré, mais aussi de certains cancers et des maladies cardiaques.
Sa richesse en fibres et en vitamine K font de l'avocat un très bon régulateur de glycémie et un précieux allié contre le diabète.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 284Kcal

Glucides: 3.4g
Lipides: 26.4g
Gras sat.: 12.2g
Protéines: 10.3g
Fibres: 3.7g
Sucre: 3.1g
ProPoints: 8
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (179g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

À savoir

Conservation au réfrigérateur

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Ingrédients