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Recette à l'avocat
Verrines à la mousse d'avocat
Verrines à la mousse d'avocat
Préparation
Mixez la chair d'avocat et le fromage blanc.
Ajoutez la crème fraîche liquide.
Le sel et poivre ainsi que quelques gouttes de Tabasco.
Mettez la préparation dans l'émulsiphon. Et gardez au frais.
Dans une verrine ou un verre. Mettez au fond une demi tomate couper en dé et assaisonner de vinaigre balsamique.
Coupez deux bâtonnets de surimi dans chaque verre.
Ajoutez la mousse d'avocat dessus. Et décorez avec quelque graines de pavot.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 349Kcal
Glucides: 12g
Lipides: 28.6g
Gras sat.: 16.4g
Protéines: 7.4g
Fibres: 6g
Sucre: 8.6g
ProPoints: 10
SmartPoints:
15
Information nutritionnelle pour 1 portion (160g)
Accord vin : Que boire avec ?
Languedoc rosé
Languedoc-Roussillon, Rosé
Petit Chablis
Bourgogne, Blanc
Tavel
Vallée du Rhône, Rosé
Questions:
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