Entremets avec Praliné - page 3

Ingrédients: 50 cl de crème liquide entière 40 cl de lait 60 g de sucre en poudre 180 g de poudre de praliné 4 feuilles de gélatine

Ingrédients: Pour la pailletée feuilletine : 80 g de chocolat blanc 200 g de pralinoise 125 g de crêpes dentelles Pour la crème anglaise au spéculoos : 35 cl de...

Ingrédients: 1) Bouchées ananas-jambon cru-sésame : quelques tranches d'ananas du jambon cru du sésame 2) Papillote de cabillaud aux poivrons jaunes et confit...

Ingrédients: Fond: 200 g de pralinoise 6 gavottes Mousse aux spéculos: 15 cl de crème liquide 4 cuillères à café de pâte de spéculos 40 g de mascarpone Compotée...

Ingrédients: 1/ Succès : 50 g de sucre 3 blancs d’oeuf 50 g d'amande en poudre -20 g de farine 80 g de sucre glace 2/ Crème pâtissière : 1/4 l de lait 2 oeufs...

Ingrédients: Succès amandes : 60 g de poudre d’amande 130 g de sucre en poudre 15 g de farine 50 g de blancs d’oeufs (environ 3 blancs) Croustillant praliné :...