Véritables rubans de blé dur et d'oeuf, les Fettuccine ou fettucini portent avec fierté l'héritage de la cuisine italienne. Au poulet ou aux crevettes, ces pâtes sauront apporter un repas de qualité pour une soirée décontractée. Incontournable, la sauce Alfredo fond en bouche et marie les Fettuccine aux saveurs du beurre et du parmesan. De même, la sauce bolognaise est réputée pour accompagner divinement les Fettuccine, tandis que lardons et crème fraîche suffiront à parer ces pâtes d'une délicieuse sauce carbonara. Enfin, les Fettucine à la buratta, extrêmement simples à préparer, ne manqueront pas de régaler petits et grands grâce à leur fondant.
Vous êtes-vous déjà demandé à quoi servait ce petit trou dans le bâton de pâtes ? C'est une question que l'on se pose souvent dans la cuisine, et la réponse est plus simple que vous ne le pensez !
