
Flan coco aux pruneaux
Dessert facile 50 min 475 kcal
Ingrédients: • 60 gr de farine • 50 gr de sucre • 2 belles cuillères à soupe de sucre vanillé • 60 gr de noix de coco râpée • 4 oeufs • 50 cl de lait. • 250 gr...
Servi généralement au dessert, le flan est un entremets fait à base de farine, de lait et des oeufs. Pâtisserie aux multiples déclinaisons, le flan peut être aussi bien sucré que salé : flan au chocolat, à la noix de coco, aux courgettes... S'il existe ainsi différentes préparations de ce dessert, les plus classiques restent toutefois celles du flan pâtissier/Parisien et le flan au caramel.