Baignet

Name: Baignet
Prep time: 3 h
Cook time: 5 min
Total time: 3 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 30 g de levure de boulanger; 2 ufs; 100 g de beurre; 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre; 15 à 20 cl de lait; sel; -chocolat

Goûter

8 parts

3 heures

5 min

moyen

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Ingrédients

30 g de levure de boulanger
2 ufs
100 g de beurre
3 cuillerées à soupe de sucre en poudre
15 à 20 cl de lait
sel
chocolat

Préparation

- Mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte devienne moelleuse puis laisser lever au chaud ou à température ambiante durant 1h30.

- Étaler la pâte avec un rouleau et faites des disques et y déposer 1 cuillère à café de Nutella.

- Mouiller tout le pourtour avec un peu d'eau et disposer un autre disque dessus en appuyant avec le doigt.

- Remanier votre pâte et faites de même qu'auparavant.

- Laisser lever encore pendant 1heure.

- Enfin, frire des 2 faces a feu doux pour que le beignet soit bien cuit au milieu.

- Après la cuisson, déposer les beignets sur du papier absorbant afin d'enlever le surplus d'huile.

- Laisser refroidir et saupoudrez de sucre glace