Beignets fourrés au chocolat cuits au four

Name: Beignets fourrés au chocolat cuits au four
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de farine; 30 g de sucre; 90 g de lait; 30 g de beurre; 1 sachet de levure de boulanger sèche; 1 oeuf; 1 pincée de sel; 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger; du chocolat pour fourrer

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Beignets fourrés au chocolat cuits au four - photo 2

Goûter

6 parts

facile

40 min

284 Kcal

Ingrédients

200 g de farine
30 g de sucre
90 g de lait
30 g de beurre
1 sachet de levure de boulanger sèche
1 oeuf
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
du chocolat pour fourrer

Coût estimé: 1.96€ (0.33€/part)

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Beignets au chocolat

Préparation

Préparation20 min

Cuisson20 min

A la MAP:
Mettre tous les ingrédients dans la MAP, lancer le programme en pétrissage seul.
Lorsque le programme est terminé, sortir la pâte et avec les mains farinées. Former des boules.
Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laisser monter la pâte 30 minutes.
Mettre ensuite les beignets au four pendant 10 minutes.
Laisser refroidir.
Les fourrer avec du chocolat et les décorer avec du sucre en poudre après avoir badigeonné le dessus avec du miel.
Sans la MAP:
Mélanger la levure avec le lait chauffé.
Après 5 minutes, ajouter le reste des ingrédients et mélanger pendant 5 minutes.
Laisser lever la pâte pendant 1 heure dans un récipient graissé.
Former des boules de pâte, les disposer sur une plaque et laisser lever 30 minutes.
Préchauffer le four à 180°.
Mettre ensuite les beignets au four pendant 10 minutes.
Laisser refroidir.