Café dalgona - mousse de café au lait
Vous avez certainement entendu parler du "Café Dalgona" ces derniers jours ! Cette mousse au café hyper facile et express à faire ! Pour cela, vous n'aurez besoin que de 3 ingrédients : du café soluble, du sucre blanc et de l'eau chaude. Pour la préparation, on vous laisse regarder nos étapes expliquées pas à pas et illustrées de photos + vidéo. Quelque chose nous dit que vous allez vous régaler pour le goûter :-)
Ingrédients
Matériel
- Batteur électrique ou robot pâtissier.
Préparation
Mettre le café, le sucre et l'eau chaude dans un bol. Monter le tout avec un batteur électrique. Vous obtiendrez une mousse dense et crémeuse.
Mettre des glaçons dans un verre. Ajouter le lait (la quantité que vous voulez).
Enfin, ajouter la mousse de café sur le dessus. C'est prêt !
Nutrition
- Glucides: 15.4g
- Lipides: 0.2g
- Gras sat.: 0.1g
- Protéines: 0.3g
- Fibres: 0g
- Sucre: 15.3g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 4
Ptitchef_com Questions
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Commentaires
Excellente recette que je fais régulièrement pour mon 16 heures. Merci Ptitchef !
J'ai réalisé cette recette mais à la place du lait (mon mari n'aime pas le lait) je l'ai faite avec du café et elle a été très appréciée. Je reçois cette semaine et je pense que je vais épater mes invités.
Super idée :-)
Wooo cette mousse de café, ça a l'air délicieuuux, je pense que je vais tester, mais avec du lait d'amande ^^
Il existe des petits batteurs spéciaux pour faire mousser le lait TRES PRATIQUE pour les petites quantités
Ravis que cette recette vous plaise! :)