Dans un saladier, blanchir les oeufs avec le sucre fin. Ajouter le beurre mou et mélanger. Ajouter le sirop de grenade et mélanger.
Ajouter la farine avec la levure et mélanger. Ajouter le jus de grenade et mélanger. Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 45min. Attendre 5min avant de démouler et laisser refroidir sur une grille.