Céréales mini croissants

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• sucre glace

Préparation

• Réutiliser le carton qui entoure le rouleau de pâte feuilleté et le plier en 3. Couper des bandes de pâtes feuilleté de la largeur du carton.
• Dessiner ensuite des triangles sur toute la longueur de ces bandes. La pâte doit être bien froide.
  
• Enrouler chaque triangle de la base à la pointe pour former des croissants. Mettez un peu d'eau sur la pointe de la pâte afin de mieux la coller.
• Disposer les mini croissants sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer de sucre glace.
  
• Nous conseillons de mettre la plaque au frais pendant 5 à 10 minutes avant de faire cuire les mini croissants au four pendant 12 minutes à 200°C (ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés).
• Laisser refroidir, servir dans un bol avec du lait et c'est prêt !
  

Conseils et astuces

Pour obtenir des croissants caramélisés, badigeonnez un peu d'eau sur la pâte avant de saupoudrer le sucre.

Vous pouvez utiliser du sucre blanc.

Vous pouvez badigeonner les mini croissants avec de l’œuf battu pour un rendu doré.

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