Mini croissants crevettes, ou anchois

Ingrédients
4
Décoration :
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Dérouler la pâte feuilletée, poser dessus le kit Betty Bossi bien appuyer pour marquer la découpe.
- Dans un petit saladier mélanger le fromage blanc avec le ketchup, la chapelure, l'aneth, le poivre.
Bien remplir chaque alvéole du croissantier, égaliser avec la spatule.
Retirer le croissantier, et déposer une grosse crevette par croissant.
Rouler les croissants et les déposer sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Mettre 15 minutes au réfrigérateur.
Badigeonner d'oeuf battu avec quelques gouttes d'eau, parsemer généreusement de sésame.
Cuire au four préchauffé à 180°, pendant 15 minutes .
La table de Mamou
Questions
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Lirac blanc (Vallée du Rhône, Blanc)
Côtes de Provence rosé (Provence, Rosé)
Bordeaux rosé (Bordeaux, Rosé)