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Financiers Amandes - Lupin (sans gluten, sans beurre)

Voici, une petite variante de la recette des financiers aux noisettes. Cette farine "toute jaune" sans gluten apporte un petit plus au niveau du goût et de la couleur...

Goûter
4 parts
15 min
20 min
facile
626 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4 (1€/part)

Préparation

  • Montez les blancs en neige
  • Mélangez à part la poudre, la farine, la levure, le sucre et les amandes
  • Ajoutez délicatement les blancs à la préparation, puis ajoutez l'huile et la vanille et/ou le rhum
  • Versez dans les 4 moules
  • Mettre au four traditionnel à 180°C pendant 20 min environ

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 626Kcal
  • Glucides: 45.8g
  • Lipides: 40.7g
  • Gras sat.: 4g
  • Protéines: 14.3g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 29.5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 22
Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)
Végétarien
Sans lactose


Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:


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