Financiers amandes - lupin (sans gluten, sans beurre)

Name: Financiers amandes - lupin (sans gluten, sans beurre)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 125g de poudre de d'amande; 50g de farine de riz complète; 50g de farine de lupin; 100g de sucre blond complet; 4 blancs d’oeufs; 7 cuillères à soupe d'huile; 1/2 cuillère à café de levure; 1 cuillère à soupe de vanille et/ou rhum

votez maintenant

Goûter

4 parts

facile

35 min

626 Kcal

Voici, une petite variante de la recette des financiers aux noisettes. Cette farine "toute jaune" sans gluten apporte un petit plus au niveau du goût et de la couleur...

Ingrédients

125g de poudre de d'amande
50g de farine de riz complète
50g de farine de lupin
100g de sucre blond complet
4 blancs d’oeufs
7 cuillères à soupe d'huile
1/2 cuillère à café de levure
1 cuillère à soupe de vanille et/ou rhum

Coût estimé: 4€ (1€/part)