Mini cake coco - pépites de chocolat

Goûter

4 parts

facile

35 min

632 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 150 g de farine
• 2 oeufs
• 1/3 de sachet de levure chimique
• 2 bonnes cuillères à soupe de fromage blanc
• 140 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 100 g de coco râpée
• 50 g de pépites de chocolat
• 8 cl d'huile de tournesol ou de colza

Vous allez aimer

Mini galettes des rois aux pépites de chocolat

Préparation

• Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre.
• Ajoutez le fromage blanc puis la farine et la levure. Bien mélanger.
• Ajoutez une pincée de sel, puis incorporez petit à petit l'huile.
• La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
• Ajoutez ensuite la noix de coco et les pépites de chocolat.
• Remplir chaque empreinte en silicone jusqu'aux 3/4.
• Enfournez dans un four th.6. ( 180° ) pendant environ 25 minutes.
• Si vous voulez faire un cake de taille normale, prolongez le temps de cuisson jusqu'à environ 45 minutes.
• Une pointe de couteau plantée dans le cake doit ressortir sèche.
• Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?