Mini quatre quart marbré

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4 parts

facile

40 min

329 Kcal

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Ingrédients

• 3 ou 4 oeufs
• le même poids de sucre
• le même poids de farine
• le même poids de beurre fondu
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide
• 100 g de chocolat noir dessert Ethiquable

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Préparation

• Blanchir les oeufs avec les sucres . Ajouter la farine et la levure et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter ensuite le beurre fondu et bien mélanger à nouveau.
• Pendant ce temps faire fondre le chocolat au bain marie et le laisser tiédir.
• Ajouter ensuite la moitié de la pâte au chocolat fondu et mélanger. Dans l'autre moitié mettre l'extrait de vanille liquide et mélanger.
• Beurrer les moules. Déposer de la pâte au chocolat puis de la pâte à la vanille. A l'aide d'une fourchette faire des marbrures.
• Enfourner dans le four préchauffé à 180°, et cuire environ 30 minutes.
• Pour vérifier la cuisson planter une pique en bois au coeur du gâteau, elle doit ressortir sèche.
• Laisser refroidir une dizaine de minutes puis démouler.

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