Muffins aux blanc d'œufs

Name: Muffins aux blanc d'œufs
Prep time: 10 min
Cook time: 21 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 blanc d'œufs; 100g de sucre (j'ai utilisé du sucre roux); 1 pincé de sel; 4 c a soupe d'huile; 120g de farine; 1 c à café de levure chimique; pépites chocolats (ou des copaux, au lait ou noir ou blanc selon vos envies )

Des muffins sains et gourmands !

Goûter

4 parts

10 min

5 min

21 min

facile

448 Kcal

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Ingrédients

4 blanc d'œufs
100g de sucre (j'ai utilisé du sucre roux)
1 pincé de sel
4 c a soupe d'huile
120g de farine
1 c à café de levure chimique
pépites chocolats (ou des copaux, au lait ou noir ou blanc selon vos envies )

Coût estimé: 1.69€ (0.42€/part)

Matériel

cul poule
batteur électrique
Air fyer
Moule en silicone
Maryse ou cuillère en bois

Préparation

Battre les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit bien monté et bien blancs
Ajoutez l'huile, puis la farine, le pincé de sel et la levure. Bien mélanger
Ajouter les copeaux de chocolat à la fin
150 degrés pour 20min puis augmenter puis 160 degrés pour 2min pour dorer

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Conseils et astuces:

Vous pouvez remplacer les chocolats par des fruits secs ou les restes de chocolats de Pâques de vos enfants

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 448Kcal

Glucides: 60.3g
Lipides: 18g
Gras sat.: 5.7g
Protéines: 9.1g
Fibres: 3.4g
Sucre: 35.8g
ProPoints: 12
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)

Végétarien

Sans lactose

Sans fruit à coque

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Equipement

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Photos

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