Muffins aux blancs d'oeufs et au lait de coco

Name: Muffins aux blancs d'oeufs et au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 blancs d’oeufs; 40 g de farine; 50 g de sucre en poudre; 1 sachet de sucre vanillé; 10 cl de lait de coco; un peu de jus de citron

Apéritif

4 parts

facile

35 min

155 Kcal

Ingrédients

2 blancs d’oeufs
40 g de farine
50 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
10 cl de lait de coco
un peu de jus de citron

Coût estimé: 1.12€ (0.28€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Préchauffez votre four à 180 °C.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel, puis incorporez-les au mélange.
Versez le lait de coco et le jus de citron, bien mélangez.
Enfournez pendant 25 minutes, démoulez une fois les muffins refroidies.