Paupiettes ou rôti de saumon aux noix de saint-jacques
Plat facile 50 min 359 kcal
Ingrédients: 600 g de filet de saumon 12 noix de Saint-Jacques (avec corail) 20 cl de crème fraîche épaisse 1/2 jus de citron 3 blancs d’oeuf sel poivre...
Paupiette de saumon
5 recettes
La paupietteest un plat fort apprécié à juste titre ! Une farce que l'on peut varier entourée d'une fine tranche de viande, à servir avec du riz de façon traditionnelle maisla paupiettese prête à 1000 recettes.La paupiette de volailleest sans doute la plus connue car la moins onéreuse, lapaupiette de veauest également délicieuse.L'"oiseau sans tête"est entouré quant à lui d'une fine tranche de boeuf.
Paupiettes de saumon farcies aux st-jacques, poireaux à la crème
Plat facile 33 min 937 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon 25 cl de crème fraîche épaisse 6 noix de Saint-Jacques 1 oeuf entier 1 blanc d' oeuf monté Sel et poivre 5 blancs de poireaux 2...
Paupiettes de sole saumon ricotta
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 filets de sole 1 pavé de saumon 250 g de ricotta 1/2 jus de citron de la ciboulette une dizaine de belles crevettes cuites sel, poivre, quelques...
Paupiettes de sole au saumon fumé et à la tombée de poireaux
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe (15 ml) de beurre 1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile d'olive 4 gousses d'ail hachées finement 1 petit oignon haché finement 2...
Paupiette de saumon fumé à la mousse d'avocat
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumés 2 avocats 2 oeufs dur 4 bâtons de surimi 3 citrons 1 échalotes 8 tiges de ciboulettes 4 grosses cuillères de crème...