Ptitchef

Aiguillettes de dinde sauce au fromage

Une très belle alliance d’ingrédient qui se marie plus divinement avec l'escalope.

Plat
4 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Coupez les escalopes de dinde ou de poulet en aiguillettes.
  • Faites-les dorer à la poêle 5 à 6 minutes en les retournant.
    Salez.
  • Faites fondre dans une casserole le beurre et versez la farine.
  • Mélangez et délayez avec le lait.
  • Fouettez, ajoutez 4 portions de Vache qui rit et mélangez pour les faire fondre.
  • Versez cette sauce sur les aiguillettes et servez-les avec des pâtes.


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Madiran Languedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Crozes Hermitage rouge Vallée du Rhône, Rouge

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