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Blanc de dinde au curry et son riz

Name: Blanc de dinde au curry et son riz
Prep time: 5 min
Cook time: 32 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 blancs de dinde; 2 gros oignons; 2 poivrons rouges; 200 g de riz; 300 ml de bouillon de volaille; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; curry; sel; poivre

Voilà un plat équilibré, parfumé et simple à faire!

Plat

4 parts

5 min

32 min

moyen

(3.7/5 - 3 votes)
1
32

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Ingrédients

4 blancs de dinde
2 gros oignons
2 poivrons rouges
200 g de riz
300 ml de bouillon de volaille
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
curry
sel
poivre

Préparation

Épluchez et émincez les oignons. Épépinez les poivrons et coupez les en dés.
Faites chauffer l'huile dans une braisière et faites revenir les blancs de dinde.
Retirez les blancs de dinde et versez le riz à la place. Faites lui prendre une jolie couleur, ajoutez ensuite les oignons, poivrons et le bouillon de volaille. Saupoudrez le tout de curry.
Faites cuire à couvert au four préchauffé th.6 durant une trentaine de minutes.

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Questions:

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