Blanc de poulet aux amandes

Ingrédients

• 1 à 2 escalopes de poulet émincées
• 1 cuillère à soup de sauce soja
• gingembre
• 80 g d' amandes effilées
• 1 demi oignon en lamelles
• 1 gousse d'ail
• un peu de fond de veau
• du citron