Blanc de poulet aux amandes

Name: Blanc de poulet aux amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 à 2 escalopes de poulet émincées; 1 cuillère à soup de sauce soja; gingembre; 80 g d' amandes effilées; 1 demi oignon en lamelles; 1 gousse d'ail; un peu de fond de veau; du citron

Ce plat est irrésistible, testez le et vous verrez!

Plat

2 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

1 à 2 escalopes de poulet émincées
1 cuillère à soup de sauce soja
gingembre
80 g d' amandes effilées
1 demi oignon en lamelles
1 gousse d'ail
un peu de fond de veau
du citron

Préparation

Faire revenir l'oignon dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Rajouter le poulet émincé puis l'ail en lamelles.
Citronner.
Dans autre poêle, faire griller les amandes.
Dans celle du poulet, ajouter gingembre, soja , amandes et fond de veau dilué dans un peu d'eau.
Servir chaud avant et avant que le jus ne soit trop réduit.

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