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Boeuf à la japonaise, pousses d'épinard sur lit de riz

Name: Boeuf à la japonaise, pousses d'épinard sur lit de riz
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oignons; 500 g de pousses d'épinard (ou d'épinards frais); 500 g de boeuf coupé en fines lanières; 20 cl de vin blanc; 10 cl d'eau; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz; 1 cuillère à soupe de sucre en poudre; 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché (ou de la purée de gingembre japonaise); 1 cuillère à soupe d'huile; 500 g de riz cuit

Un plat d'inspiration japonaise, c'est assez simple, rapide et léger.

Plat

4 parts

5 min

7 min

facile

767 Kcal

Boeuf à la japonaise, pousses d'épinard sur lit de riz

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 766Kcal

Glucides: 110g
Lipides: 10.2g
Gras sat.: 1.9g
Protéines: 47.7g
Fibres: 7.7g
Sucre: 7.5g
ProPoints: 19
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (510g)

Sans oeuf

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