Boeuf épicé, aux pousses de bambou et basilic thaï

Name: Boeuf épicé, aux pousses de bambou et basilic thaï
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de boeuf (filet); 100 g de bambou épicé en bocal; 1 petit bouquet de basilic thaï frais; 1/2 oignon émincé; 2 cuillère à soupe de nuoc mam; 1 feuille de combava; 1/2 bâton de citronnelle; 1 cuillère à café de sucre de palme; 1/2 cuillère à café de pâte de curry vert