Bonne année gourmande ... et un pot au feu exotique

Name: Bonne année gourmande ... et un pot au feu exotique
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 cube de bouillon de légumes bio,; 1 gousse de vanille,; 4 carottes,; 3 blancs de poireau,; 3 navets nouveaux,; 2 grosses patates douces.

Ce pot au feu est très léger et se déguste avec délice, et c'est un excellent moyen pour bien débuter une nouvelle année...

Plat

2 parts

15 min

20 min

facile

333 Kcal

Bonne année gourmande ... et un pot au feu exotique

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Ingrédients

1 cube de bouillon de légumes bio,
1 gousse de vanille,
4 carottes,
3 blancs de poireau,
3 navets nouveaux,
2 grosses patates douces.

Coût estimé: 4.76€ (2.38€/part)

Préparation

Lavez et épluchez les légumes et coupez les en morceaux.
Versez l'ensemble des légumes dans un faitout et recouvrez d'eau froide.
Ajoutez le cube de bouillon et la gousse de vanille fendue en deux.
Amenez doucement à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijotez à découvert, pendant 15 à 20 minutes.
Grattez la gousse de vanille, puis servez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 333Kcal

Glucides: 59g
Lipides: 1.7g
Gras sat.: 0.3g
Protéines: 11.2g
Fibres: 19g
Sucre: 31.5g
ProPoints: 8
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (731g)

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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