Boulettes au chorizo et comté...

Des boulettes bien moelleuses, avec la bonne dose de chorizo.. a tester
Ingrédients
4
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Boulettes margherita
Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Hacher grossièrement le chorizo et le comte, coupez en petit morceaux vos escalopes et hachez les avec le mélange précédent.. Ajoutez ensuite l’œuf et donne un ou eux tour de hachoir. Vous devez obtenir une pâte "granuleuse"
- Façonnez les boulettes, faites dorer dans une sauteuse huilée, juste dorées. Mélanger ensemble la crème et le concentré de tomate. Ajoutez ce liquide sur les boulettes, mélanger délicatement et faites cuire environ 10 mn.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 406Kcal
- Glucides: 2.3g
- Lipides: 27.8g
- Gras sat.: 16g
- Protéines: 36.5g
- Fibres: 0.1g
- Sucre: 1.9g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (188g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Ladoix (Bourgogne, Rouge)
Puligny Montrachet (Bourgogne, Blanc)
Chateauneuf-du-pape blanc (Vallée du Rhône, Blanc)
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