Eplucher et râper vos carottes, couper en morceaux vos tranches de chorizo, et escalopes, hacher ensemble carottes +viande et chorizo, ajouter ensuite le curry et les jaunes, donner un ou deux tours de mixer. Vous allez obtenir une pâte un peu collante.
Faconner vos boulettes et faites cuire dans une sauteuse avec un peu d'huile, une fois dorées baisser le feu couvrir et laisser cuire environ 10 minutes ..
On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!
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