Boulgour à la sauce tomate piquante

Name: Boulgour à la sauce tomate piquante
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 verre de boulgour; 2,5 verres d'eau; 200 ml de coulis de tomate; 1 boite de champignons; 1 cuillère à soupe de sauce piquante; Thym; Sel, poivre

Plat

4 parts

10 min

25 min

moyen

117 Kcal

(3.4/5 - 7 votes)
1
41

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Ingrédients

1 verre de boulgour
2,5 verres d'eau
200 ml de coulis de tomate
1 boite de champignons
1 cuillère à soupe de sauce piquante
Thym
Sel, poivre

Coût estimé: 2.03€ (0.51€/part)

Préparation

Faites bouillir l'eau avec une pincée de sel. Ajoutez l'eau et laissez cuire 8 minutes. Une fois que le boulgour a absorbé pratiquement toute l'eau, retirez-le du feu et laissez-le encore gonfler 5 minutes.

Pendant ce temps, préparez la sauce tomate.

Faites chauffer le coulis de tomates et la sauce piquante dans une petite casserole. Au premier bouillon, ajoutez les champignons, le thym, salez et poivrez. Mélangez bien.

Ajoutez la sauce au boulgour et mélangez bien. Servez immédiatement !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 117Kcal

Glucides: 19g
Lipides: 2.3g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 4.5g
Fibres: 2.4g
Sucre: 1.5g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (236g)

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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