Ptitchef

Cabillaud à l'orange et aux courgettes de Cuisine By Lignac

Une recette de saveur très intéressante. Et puis visuellement, le vert et le orange/jaune sont très agréables... Donc aussi bon pour les papilles que pour les yeux!

Plat
2 parts
10 min
17 min
facile
335 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 10.37 (5.19€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 130°C.
  • Rincer les courgettes et les découper en tagliatelles .
  • Les faire cuire 5 à 7 minutes à la vapeur avec les herbes de Provence (à la vapeur micro-ondes!).
  • Déposer le cabillaud dans un plat allant au four et verser un filet d'huile d'olive sur chaque filet. Faire cuire environ 10 minutes ou plus selon l'épaisseur de vos filets.
  • Râper les zeste d'orange et de citron. Presser 1/2 orange et 1/2 citron.
  • Dans un bol, mélanger les jus d'orange et citron avec un filet d'huile d'olive, le persil et les zestes.
  • Placer dans un plat ou une assiettes les tagliatelles de courgettes, y déposer le cabillaud et verser la vinaigrette aux agrumes dessus.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 335Kcal
  • Glucides: 16.2g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 48.6g
  • Fibres: 11.3g
  • Sucre: 15.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (748g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


L la cuisine de choupinette choupie

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

02/02/2023

Recette légère et savoureuse

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Cabillaud en croûte de chorizo
Cabillaud en croûte de chorizo
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5
Recette Ceviche de cabillaud
Ceviche de cabillaud
2 parts
15 min
facile
4.2 / 5
Recette Papillote de cabillaud
Papillote de cabillaud
2 parts
40 min
facile
3.7 / 5
Recette Tarte à l'orange
Tarte à l'orange
8 parts
1 h 40 m
facile
4 / 5

A lire également

Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? 23 recettes aux courgettes faciles et originales 23 recettes aux courgettes faciles et originales Votre cuisine est-elle vraiment équipée? Découvrez les appareils indispensables Votre cuisine est-elle vraiment équipée? Découvrez les appareils indispensables

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez