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Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! )

Pas toujours facile de trouver des idées repas pour le dîner en famille. On vous aide donc avec ce cabillaud cuit au four qui non seulement sera facile à faire mais qui vous permettra aussi de faire manger du poisson à tout le monde ;-) Accompagné de pommes de terre et relevé au citron + laurier, vous aurez de quoi vous régaler avec nos étapes ↓

Plat
2 parts
15 min
40 min
facile
396 Kcal
  • Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! )
  • Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! ) - photo 2
  • Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! ) - photo 3
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Ingrédients

2
Coût estimé: 8.48€ (4.24€/part)

Matériel

  • 1 plat à gratin

Préparation

  • Etape 1 - Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! )
    Eplucher et laver les pommes de terre. Couper le tout en rondelles et disposer dans un plat à gratin.
  • Etape 2 - Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! )
    Ajouter la gousse d'ail pressée, le sel, le poivre (au goût) et arroser d'un filet d'huile d'olive.
  • Etape 3 - Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! )
    Mettre au four pendant 30 minutes à 200°C.
  • Etape 4 - Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! )
    Ajouter les filets de cabillaud, un peu de sel et de poivre, et recouvrir d'un filet d'huile d'olive. Déposer des rondelles de citrons, des branches de romarin frais et les feuilles de laurier sur le dessus.
  • Etape 5 - Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! )
    Mettre au four pendant 20 minutes à 200°C.
  • Etape 6 - Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! )
    Et voilà, votre cabillaud au four est prêt !
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Conseils et astuces:

Vous pouvez précuire les pommes de terre à la vapeur ou dans de l'eau bouillante et finir leur cuisson au four avec le cabillaud.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 396Kcal
  • Glucides: 37.2g
  • Lipides: 9.5g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 32.7g
  • Fibres: 11g
  • Sucre: 7.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (366g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Equipement

Four

Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
Ptitchef_com Ptitchef_com

Photos

Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! )
Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! ) - photo 2
Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! ) - photo 3
Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! ) - photo 4
Cabillaud au four ultra facile (parfait quand on cherche une idée dîner! ) - photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

fabienne, 29/08/2023

Un autre poisson que le cabillaud pour cette recette est-il possible ?

J'ai cuisiné cette recette (1) (2) Signaler
Réponse Ptitchef:

Bien sûr, vous pouvez choisir un autre poisson comme du saumon, ou du lieu noir par exemple !

22/09/2024

AJOUTER : OIGNONS REVENUS AU BEURRE, TOMATES EN RONDELLES ET VIN BLANC BIEN SUR !!!! vous aurez ainsi du jus et ce sera moins sec !!!!!

(4) (0) Signaler
Mamsi, 08/03/2024

Je viens de faire cette recette mais l'ensemble est vraiment trop sec !

(4) (1) Signaler
coincoin, 03/01/2024

Merci Ptitchef
pour mon prochain cabillaud, je ferais cette recette.
A bientôt c'est un régal de lire vos recette

(1) (2) Signaler
Réponse Ptitchef:

N'hésitez pas à nous faire un retour lorsque vous aurez testé cette recette ! :)

03/01/2024

Génial juste me conseiller une sauce avec svp merci

(1) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Vous pouvez manger ce poisson avec une sauce yaourt comme celle-ci : https://www.ptitchef.com/recettes/autre/sauce-fraiche-au-yaourt-ideale-pour-les-salades-ou-pour-accompagner-viande-et-poisson-fid-1579921

liliane_g2023_13
liliane_g2023_13, 19/09/2023

Le cabillaud est déssalé un peu? Je suis du Québec et la morue salée ici est très salée? Merçi! Je vais sûrement la faire.

(1) (1) Signaler
Réponse Ptitchef:

Oui effectivement s'il s'agit de morue salée il faudra la dessaler pendant quelques heures dans de l'eau.

02/08/2023

Délicieux et facile à faire

(0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Merci beaucoup :)


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