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Cabillaud au four aux avocats
Cabillaud au four aux avocats
Ce plat est plein de couleurs et plein de saveurs.
Préparation
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Préchauffer le four à 220°.
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Assaisonner le poisson des 2 côtés et le déposer dans le plat de cuisson huilé.
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Saupoudrer de basilic, d'avocat et répartir les crevettes au mieux.
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Verser la crème dessus et parsemez de gruyère râpé.
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Mettre le plat au four 20 minutes environ pour que la surface soit dorée.
Accord vin : Que boire avec ?
Mercurey
Bourgogne, Rouge
Languedoc rosé
Languedoc-Roussillon, Rosé
Petit Chablis
Bourgogne, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Recette excellente, vraiment délicieuse !