Cabillaud sauce normande light

Name: Cabillaud sauce normande light
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 portions de cabillaud ou colin; 250 g de crevettes décortiquées; Pour la sauce; 2 cuillère à soupe de crème liquide; 4 cuillère à soupe de lait en poudre 1/2 verre d'eau; sel , poivre; 15 g de maïzena; 1 cuillère à soupe de fumet de poisson

Une recette légère pour terminer la semaine!

Plat

4 parts

10 min

17 min

facile

(4/5 - 2 votes)
64

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Ingrédients

4 portions de cabillaud ou colin
250 g de crevettes décortiquées
Pour la sauce
2 cuillère à soupe de crème liquide
4 cuillère à soupe de lait en poudre 1/2 verre d'eau
sel , poivre
15 g de maïzena
1 cuillère à soupe de fumet de poisson

Préparation

Faites chauffer les ingrédients de la sauce , en ayant dilué la maïzena dans un peu d'eau.
Lorsque la sauce a épaissi , retirez la du feu , salez et poivrez.
Mettez le poisson dans un plat allant au four , ou des plats individuels.
Nappez les poissons avec la sauce.
Faites cuire au four 10 minutes th 6 .
Ajoutez les crevettes puis remettez au four pendant 5 minutes.
Vous pouvez prendre la moitié de moule et crevettes ou que des moules.
La recette est pour 150 g de poisson.

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