Cabillaud sauce paprika façon ww

Ingrédients

• 4 filets de cabillaud
• 1 jus de citron
• 1 feuille de laurier
• 1 oignon émincé
• quelques grains de poivre
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 200 g de champignons émincés
• 1 échalote émincée
• 1 cuillère à café de piment doux
• 1 cuillère à café de paprika
• 200 g de crème fraîche à 5 % de MG
• 1 cuillère à soupe de persil finement haché
• 1 cuillère à café de thym en poudre
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
• sel et poivre