Cabillaud aux épices tandoori et à l'ananas

Name: Cabillaud aux épices tandoori et à l'ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 dos de cabillaud; Sel / poivre; Des épices tandoori; 1 ananas; Huile d'olive

Plat

3 parts

facile

20 min

317 Kcal

Très bonne recette!

Ingrédients

1 dos de cabillaud
Sel / poivre
Des épices tandoori
1 ananas
Huile d'olive

Coût estimé: 5.21€ (1.74€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Couper l'ananas en 2.

Couper une de ces moitiés en cubes. Les placer danas une sauteuse, les couvrir d'eau et laisser cuire 20min.

Mixer de façon à obtenir une purée.
Saler/poivrer une face du poisson et saupoudrer l'autre face d'épices tandoori.

Poêler le poisson dans un peu d'huile d'olive, d'abord face salée puis face épicée.
Mettre dans un plat et finir de cuire au four th6.
Couper la 2ème de l'ananas en bâtonnets et les faire rissoler dans de l'huile 1min.
Servir le poisson avec sa compote et ses bâtonnets d'ananas rissolées.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 317Kcal

Glucides: 48.9g
Lipides: 6.4g
Gras sat.: 0.8g
Protéines: 9.3g
Fibres: 7.5g
Sucre: 41g
ProPoints: 8
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (476g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

PPrici

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