Name: Cabillaud épicé aux petits légumes et lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oignons (petits); 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe d'huile; 1/2 poivron rouge; 1/2 courgette; 3 tomates; 1 carotte (petite); 3 filets de 125grs de cabillaud; 200 ml de lait de coco; 2 cuillères à soupe de coulis de tomate; 3 cuillère à soupe d'épices indienne (Ducros ; curcuma, coriandre, cumin, gingembre, poivre, moutarde, oignon, piment de Jamaïque, fenugrec, muscade, ail, piment fort, girofle); Riz; Sel; Poivre

Commentaires des membres (11):

nane11, 03/06/2022

Très bonne recette que l on peut décliner à son goût soit en légumes soit en poisson blanc et même saumon

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05/08/2020

Tout simplement excellent

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mariedominique, 05/03/2016

Vais essayer rapidement

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gaied, 22/01/2014

MIAM ça m'a l'air bon

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gourmandinette38, 19/06/2013

Mmmmm ça m'a l'air fameux!! c'est sur je vais essayer!

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30/05/2013

A faire

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08/03/2013

Super avec le lait coco!!

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xyz, 19/09/2012

Je cherchais une recette poisson coco la votre un vrai regal et simple et legere

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thalie54, 02/05/2010

Cette recette demande une petite prÃ©paration au niveau des lÃ©gumes, mais quelle saveur avec toutes ces Ã©pices. Je l'ai rÃ©alisÃ© dans un wok.

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bijouxbb, 15/12/2009

Ã§a change du poisson au vin blanc. super le mariage avec le lait de coco. j'ai mis qu'une cÃ s d'Ã©pices indienne car trop Ã©picÃ© et j'ai mis a la place 2 cÃ s de curry . recette que je rajoute Ã mon livre de recette. merci

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