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Recette à la rhubarbe
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Cabillaud thym, citronnelle, rhubarbe
Cabillaud thym, citronnelle, rhubarbe
Ingrédients
2
Coût estimé: 4.67Euros€ (2.33€/part)
Préparation
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Préchauffer le four à 200°C.
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Éplucher la rhubarbe et la couper en mini cubes. Réserver.
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Découper deux morceaux de papier sulfurisé sur lesquels on met un filet d'huile d'olive ainsi qu'un filet de jus de citron.
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Déposer le filet de cabillaud et le saupoudrer de citronnelle.Ajouter les branches de thym et les cubes de rhubarbe. Saler et poivrer.
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Remettre un petit filet d'huile d'olive au dessus et fermer les papillotes de manière hermétique.Faire cuire au four à 200°C pendant 20 minutes.
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En attendant faire revenir 3 poireaux émincés et 2 carottes coupées en rondelles en guise d'accompagnement. Servir bien chaud.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 203Kcal
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Glucides: 3.6g
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Lipides: 8.9g
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Gras sat.: 1.4g
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Protéines: 23g
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Fibres: 3.4g
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Sucre: 2.3g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
5
Information nutritionnelle pour 1 portion (227g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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